Главный раввин России Берл Лазар побывал в МГТУ имени Н. Э. Баумана и выразил заинтересованность в совместных проектах с университетом по выращиванию кошерных растений. Во время визита ему показали научные площадки, где в условиях закрытого контура изучают способы получения зелени и фруктов, соответствующих требованиям кашрута.
Лазар также познакомился с работой над спускаемым аппаратом космического корабля, 3D-принтерами, робототехническими комплексами и другими разработками вуза.
Как сообщили в пресс-службе главного раввината, университетские центры занимаются не только обучением, но и исследованиями. В частности, специалисты разрабатывают технологии выращивания кошерных растений без насекомых и химических средств. Закрытая система предусматривает шлюз для персонала и позволяет контролировать состояние рассады и рост культур. Кроме того, установка, вращающая барабан с растениями, способна заметно снизить затраты на освещение.
В пресс-службе отметили, что Лазар увидел перспективы сотрудничества с МГТУ в сфере кашрута.