Маркировка «без сахара» не гарантирует низкую калорийность: такие продукты могут мешать снижению веса. Эндокринолог и диетолог Скандинавского центра здоровья Екатерина Сахнова пояснила, что в них может быть мало сахара, но при этом сохраняться высокое содержание жиров и калорий. Так, шоколад без сахара всё равно содержит какао-масло, а печенье — муку и жиры, пишет «Известия».
По словам врача, продукты без сахара могут способствовать похудению, если заменяют более калорийные аналоги. При выборе важно учитывать калорийность, размер порции и состав, а также помнить, что сахарные спирты могут негативно влиять на пищеварение.