Осень открывает сезон гастрономических поездок: наступает пора урожая и неторопливых дегустаций, которым не мешают пляжный отдых и летняя жара. В городах проводят фестивали еды с ярмарками, концертами, кулинарными мастер-классами и историческими представлениями. О том, куда отправиться за новыми впечатлениями, — в материале.
«Арзамасский гусь»
Фестиваль пройдет 12 сентября и будет посвящен включению Арзамаса в Золотое кольцо России. Праздник объединит кулинарные традиции городов, входящих в известный туристический маршрут.
© Shutterstock/FOTODOM / Stetiukha Kristina
Памятник арзамасскому гусю
На Соборной площади развернется ярмарка, пройдут народные гулянья и выступления фольклорных коллективов. На кулинарной площадке гости смогут рассказать о семейных рецептах, которые передаются из поколения в поколение. Шеф-повара приготовят блюда прямо на месте и угостят посетителей. Среди заявленных угощений — блины из гречневой муки, гречка, томленная с гусем и грибами, лапшевник со сметаной и вареньем из местного лука, а также тыквенный суп-пюре с курицей.